野菜チップス 有機野菜の健康チップスが、ついに一般解禁！

ホテルやレストラン、和食店のプロの料理人も
大絶賛！知る人ぞ知る有機野菜の健康チップスが、ついに一般解禁！




一見野菜の天ぷらにも見えますが、実はこれ「お菓子」です。
新鮮な有機野菜を特殊機械で仕上げた 「野菜チップス菜果(さいか)」 は、
大変希少な商品です。

大手通販業者や、デパートからも度々引き合いが来るほどの人気ですが、
生産量が限られているため、ほとんど流通はされていません。

全部で6種類の野菜が入った野菜チップス。
素材の持つ色彩、形、薫り、食感のみならず栄養素までがそのまま活かされました。

新鮮な有機野菜を、風味・栄養・自然の色合いを損なわない様に
栄養機能性の高いリノール酸成分の植物油を使用！食品添加物は、
一切使用しておりません。

風味・栄養・自然の色合いを損なわない様に減圧フライによって、上質の植物油で80℃程度の低温度によりカラッと仕上げてあります。

国産油の良質さを活かすために、ご注文に合わせて生産しています。
余分な作り置きもしておりません。


《職人の糸永峰晴さん：生産者からのメッセージ》



野菜チップスは、野菜の持ち味をそのままお届けすることを常に心がけ、
できるだけ自然の色合い・風味・栄養を損なわないように作り上げております。

そのため、素材の収穫された時期・熟度・糖度などによっては、
色や食感が異なる場合がございます。
どうぞ野菜ひとつひとつのおいしさをお楽しみください。

野菜の味がしっかりするのに、
とても美味しいと評判の五島ノースイの野菜チップス「菜果(さいか)」
一度食べてみて下さい。きっとファンになると思います(^^)

注文はこちら　⇒　五島ノースイの野菜チップス「菜果(さいか)」

タグ：野菜チップス 有機野菜 健康チップス 栄養素 新鮮な有機野菜 リノール酸 食品添加物 国産油 作り置き

有機野菜チップス菜果(さいか)の製造工程

(1)前処理
野菜の皮むき・内容物の摘出(種等)・切り分け

(2)スライス
さつまいもの薄切り作業風景


(3)水処理
薄切りした野菜を、水に漬け込み過剰なでんぷんやあく を取り除く(ものによっては、ここで隠し味が施される)

(4)ブランチング
水処理後の薄切り野菜を、熱湯で茹でる


(5)減圧フライ
特殊減圧フライ機による植物油使用でフライ


(6)選別
割れ・型くずれ等選別

タグ：野菜チップス 有機野菜 通販

野菜チップス お客様の声

M.Y
野菜が手軽にお菓子感覚で食べられケーキやチョコを食べるより体にいい感じがする。
料理すると多めに作ると残るし、保存期間もかぎられるけど、これなら大丈夫。少し多めに買い両親にもすすめてみました。


りーぼんちゃん
美味しい。油っこくなく、止まらなくなります。
野菜チップ購入しました。
美味しい。油っこくなく、止まらなくなります。
子供もパクパクと食べています。
あまりの美味しさに早速お友達におすそ分けしました。
お友達も『美味しい!!注文するよ～』と言っていました。
お中元、お歳暮に喜ばれそうだと思うので、又購入します。


ナオ
野菜チップスが大好きですが、より体に安全で安心して食べられるものをさがしていました。
サクッとした軽い塩味が気に入りました。少し食べすぎても気持ち悪くありません。家族でおいしくいただきました。知人にも紹介しますね。

注文はこちら　⇒　五島ノースイの野菜チップス「菜果(さいか)」

タグ：野菜チップス 野菜チップス 取り寄せ 有機野菜